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为加快推进重要产品追溯体系建设示范工作，了解工作进度，交流工作经验，研究解决问题，提高建设质量，12月12日，商务部在山东省烟台市组织召开重要产品追溯示范建设观摩座谈活动，上海、山东、宁夏和厦门四示范省市负责追溯工作的同志参加，商务部市场秩序司副巡视员赵传义、山东省商务厅副巡视员郭服海出席。

上午，会议代表们现场观摩了烟台中天远大智慧餐饮管理有限公司的中央厨房、烟台泉源食品集团和栖霞德丰食品有限公司苹果追溯体系建设，上述3个重要产品追溯体系建设示范企业现场介绍了追溯体系建设和应用情况。

下午，上海、山东、宁夏和厦门的代表分别介绍了6月份上海推进会以来的工作进展，取得的成效、存在的问题以及下一步工作安排，并对《重要产品追溯示范工作考核验收办法》、《重要产品追溯管理平台技术要求》等文件征求意见稿提出了修改建议。赵传义副巡视员作总结讲话，充分肯定了各示范地区前期工作取得的成绩，重申了示范工作的重要性和紧迫性，要求各示范地区一定要增强责任意识，把示范工作抓紧抓好。